上海必吃的十大美食(上海十大必吃美食推荐)

上海必吃的十大美食

上海作为中国一线城市，有着丰富的美食文化和众多的特色小吃。下面为大家介绍上海必吃的十大美食。

小笼包

上海的小笼包是一道闻名全国的特色美食，包子皮薄，馅儿鲜美，肉质鲜嫩汁多，入口即化。著名的小笼包店有南翔馒头店、老正兴和小杨生煎等。

麻辣烫

麻辣烫是上海夜市中非常受欢迎的美食，主要原料是各种蔬菜、面条、鱼丸等，辣味浓郁，吃起来十分过瘾。比较出名的麻辣烫店有老城隍庙和钱江麻辣烫。

生煎包

生煎包是上海流行的传统小吃，外皮脆香，内馅嫩滑，一口咬下去汁多味美。上海有许多生煎包店，如小杨生煎、阜阳小笼和阳坊大妈等。

红烧肉

红烧肉是上海人喜欢的一道家常菜，色泽鲜艳、味道鲜美。一般来说，上海的红烧肉是五花肉先焯水，然后用糖、酱油、姜、葱、料酒、冰糖、八角、桂皮等多种调料烧煮数小时制成的。

油条

油条是汉族传统早餐之一，外皮酥脆，口感香脆，是上海早餐文化的一部分，深受上海人喜爱。上海的油条可以单独吃，也可以夹在包子里一起食用。上海有著名的油条店大壶春和庆丰包子铺。

糯米鸡

糯米鸡是一道以糯米和鸡肉为主要材料的传统名菜。上海的糯米鸡一般采用整只鸡，用蜜麻花和枸杞包好后蒸制而成，入口鲜嫩，香味四溢。

蟹黄汤包

蟹黄汤包是上海一道美味的传统点心，皮薄馅满，汁多味美。由于蟹黄的加入，造就了鲜美的口感。蟹黄汤包在南京东路步行街的小龙虾酒楼尤为有名。

鲜肉月饼

鲜肉月饼是上海人特别钟爱的一种传统面点，皮薄馅嫩，口感丝滑夹杂着鲜嫩多汁的猪肉和葱花的香气。上海的鲜肉月饼最有名的店铺是老曾家鲜肉月饼。

葱油饼

葱油饼是一道上海的传统名点，特别适合早餐、下午茶或夜宵时食用，表面金黄酥脆，内里的层次分明，油而不腻。上海的葱油饼店比比皆是，如大壶春和兰花饼店都有口碑。

生煎馒头

生煎馒头是上海等地的流行小吃，每个馒头都有独立的包子形状，搭配上独特配料如鲜猪肉、葱、蒜、芝麻、酱油等，口感咸中带甜，让人赞不绝口。上海的大壶春也有出名的生煎馒头。

以上十大美食是上海的特色小吃，每一道都有其独特的风味，希望在上海旅游或者居住的朋友们不要错过这些美味佳肴。